Kuchyň · Banquet · hodnoceno 31. srpna 2026

Banquet Plastová obracečka Culinaria Nylon

18NEŽER

„Kousek nylonu, co se ti pomalu taví přímo do rozpáleného loje.“

Rozbor

Levné kuchyňské náčiní z polyamidu (nylonu), které lidé s oblibou strkají do pánve rozpálené na dvě stě stupňů. Při kontaktu s vroucím tukem dochází k mikrotavení hran a uvolňování nežádoucích látek do masa. Do poctivé kuchyně plast v kontaktu s horkým jídlem prostě nepatří.

Co je dobré

+Stojí pár korun v každém supermarketu
+Nepoškrábe levné teflonové pánve

Co je průšvih

–Nylon (polyamid) degraduje při vyšších teplotách smažení
–Riziko migrace chemických látek a mikroplastů do horkého tuku
–Měknutí a deformace hran při delším opření o pánev

Tip do praxe

Kup si jednou provždy pevnou nerezovou obracečku nebo tradiční dřevěnou vařečku z tvrdého dřeva.

Místo toho zkus

De Buyer Nerezová obracečka s dřevěnou rukojetí →Tescoma Nerezové kleště na maso GrandCHEF →

Ze stejné kategorie

Kuchyň · Lodge

Lodge Litinová pánev Classic 26 cm

Poctivá litina na pořádné steaky, co přežije i tvoje vnoučata.

ŽER

Kuchyň · Petromax

Petromax Kovaná ocelová pánev sp28

Nezničitelná ocel zrozená pro oheň, steak a horký lůj.

ŽER

Kuchyň · Skeppshult

Skeppshult Litinová pánev s dřevěnou rukojetí 28 cm

Švédská těžká váha na pořádné steaky, co přežije i tvoje pravnoučata.

ŽER

Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.