Kuchyň · BerlingerHaus · hodnoceno 31. srpna 2026
BerlingerHaus Pánev s nepřilnavým povrchem 28 cm
„Křiklavý design s teflonovým nástřikem, co se na pořádném steaku oloupe.“
Rozbor
Pánve s nepřilnavými syntetickými vrstvami jsou pravým opakem carnivore filosofie. Nesnesou vysoké teploty nutné pro pořádnou krustu na mase a po pár měsících začnou pouštět svůj povrch do jídla. Hliníkové jádro s plastovým kabátem nepatří na pořádný oheň.
Co je dobré
- +Lehká do ruky a jídlo po ní zpočátku klouže samo
Co je průšvih
- –Nepřilnavý povrch na bázi syntetických polymerů (PTFE)
- –Nízká teplotní odolnost – nevhodná pro prudké zatažení masa
- –Omezená životnost a riziko uvolňování mikročástic do tuku
Složení
Kovaný hliník, nepřilnavý mramorový/PTFE povrch, bakelitová rukojeť
Tip do praxe
Pro pečení a smažení masa přejdi na litinu nebo kovanou ocel, které vydrží navěky a zlepšují se s každým steakem.
Místo toho zkus
Ze stejné kategorie
Kuchyň · Lodge
Lodge Litinová pánev Classic 26 cm
Poctivá litina na pořádné steaky, co přežije i tvoje vnoučata.
ŽERKuchyň · Petromax
Petromax Kovaná ocelová pánev sp28
Nezničitelná ocel zrozená pro oheň, steak a horký lůj.
ŽERKuchyň · Skeppshult
Skeppshult Litinová pánev s dřevěnou rukojetí 28 cm
Švédská těžká váha na pořádné steaky, co přežije i tvoje pravnoučata.
ŽERHodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.