Kuchyň · WMF · hodnoceno 28. srpna 2026

WMF Nerezová pánev Profi 28 cm

95ŽER

„Poctivá nerezovka Cromargan na pořádné zatažení masa.“

Rozbor

Čistá nerezová ocel 18/10 bez chemických nástřiků a teflonu. Když ji správně nahřeješ na pracovní teplotu a přidáš lůj, vytvoří na mase perfektní karamelizovanou krustu.

Co je dobré

+Prémiová nerezová ocel Cromargan bez chemických vrstev
+Skvěle zvládá vysoké teploty i dopékání v troubě
+Můžeš ji mýt drátěnkou i dávat do myčky
+Materiál nijak neovlivňuje chuť ani složení jídla

Co je průšvih

–Vyžaduje správnou techniku nahřátí tuku, jinak se maso přichytí

Složení

Nerezová ocel Cromargan 18/10

Tip do praxe

Před vložením masa otestuj teplotu kapkou vody – jakmile kapky na pánvi 'tančí' jako kuličky rtuti, je čas přidat tuk a steak.

Místo toho zkus

Fissler Nerezová pánev Original-Profi CollectionDe Buyer Nerezová pánev Affinity

Ze stejné kategorie

Kuchyň · Lodge

Lodge Litinová pánev Classic 26 cm

Poctivá litina na pořádné steaky, co přežije i tvoje vnoučata.

ŽER

Kuchyň · Petromax

Petromax Kovaná ocelová pánev sp28

Nezničitelná ocel zrozená pro oheň, steak a horký lůj.

ŽER

Kuchyň · Skeppshult

Skeppshult Litinová pánev s dřevěnou rukojetí 28 cm

Švédská těžká váha na pořádné steaky, co přežije i tvoje pravnoučata.

ŽER

Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.