Jídlo · hodnoceno 7. září 2026
Domácí vyškvařené sádlo
95ŽER
„Tradiční český tuk, co se v pánvi chová jako král.“
Rozbor
Poctivé sádlo vyškvařené doma z kvalitního vepřového hřbetního sádla. Vysoký kouřový bod, stabilita při smažení a nulový obsah průmyslových transmastných kyselin. Žádná chemická extrakce hexanem jako u řepkových a slunečnicových olejů.
Co je dobré
- +Vysoká tepelná stabilita a kouřový bod
- +Tradiční surovina bez průmyslové chemické rafinace
- +Český původ a nulové zbytečné přísady
Co je průšvih
- –Poměr mastných kyselin závisí na krmivu prasat
- –Vyžaduje čas na domácí vyškvaření
Složení
100% vepřové sádlo
Tip do praxe
Škvař na mírném plameni s lžící vody na dně hrnce, ať se nepřipálí. Křupavé škvarky jsou parádní bonus.
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.