Jídlo · Ceres Soft · hodnoceno 28. srpna 2026
Ceres Soft 100% ztužený tuk
8NEŽER
„Chemicky ztužený rostlinný tuk, co nepatří na žádnou pánev.“
Rozbor
Tento výrobek vzniká průmyslovou modifikací a ztužováním levných rostlinných olejů za vysokých teplot. Naši předkové po generace smažili na poctivém sádle nebo loji, tohle je pouze moderní průmyslový výmysl. V jídelníčku zaměřeném na skutečné potraviny nemá žádné opodstatnění.
Co je dobré
- +Extrémně dlouhá trvanlivost a vysoký bod přepálení
Co je průšvih
- –Vysoce průmyslově zpracovaný a ztužený tuk
- –Nulový obsah vitamínů a prospěšných mikroživin
- –Čistě technický tuk bez biologické hodnoty
Složení
Palmový tuk, ztužený palmový tuk
Tip do praxe
Na smažení používej výhradně neztužené sádlo, hovězí lůj nebo přepuštěné máslo ghí.
Místo toho zkus
Tradiční vepřové sádlo (neztužené)Hovězí lůj (škvařený)
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.