Jídlo · hodnoceno 28. srpna 2026
Čerstvá hovězí žebra s kostí
96ŽER
„Masivní porce kolagenu, tuku a poctivé masožravé chuti.“
Rozbor
Hovězí žebra jsou základní stavební kámen pořádného carnivore jídelníčku. Spousta vaziva, prorostlé maso a morek z kostí ti zajistí parádní nasycení bez výkyvů energie. Skvělá volba na pomalé pečení v troubě nebo na silný vývar.
Co je dobré
- +Bohatý zdroj kolagenu a želatiny
- +Prorostlé maso s vysokým podílem tuku
- +Čistá jednodruhová surovina bez chemie
Co je průšvih
- –Příprava vyžaduje několik hodin času
Složení
Hovězí žebra s kostí
Tip do praxe
Peč pomalu přiklopené při 130 °C aspoň čtyři hodiny, dokud maso samo neodpadne od kosti.
Místo toho zkus
Hovězí oháňkaHovězí morkové kosti na vývar
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.