Jídlo · hodnoceno 1. září 2026
Čerstvé plnotučné selské mléko
„Poctivé mléko s přirozenou vrstvou smetany a plnou chutí.“
Rozbor
Selské mléko si zachovává svůj přirozený obsah tuku kolem 4 % a prochází jen šetrnou pasterizací bez homogenizace. Pro lidi snášející laktózu jde o skvělý zdroj energie a vápníku. Pokud jsi v přísné fázi carnivore nebo řešíš inzulín, pamatuj na přirozený mléčný cukr.
Co je dobré
- +Vysoký přirozený obsah tuku
- +Šetrná pasterizace bez nešetrné homogenizace
- +Plná chuť a minimum technologických zásahů
Co je průšvih
- –Obsahuje laktózu (mléčný cukr)
- –Není vhodné při přísné ketóze nebo intoleranci
Složení
Pasterované plnotučné kravské mléko s nestandardizovaným obsahem tuku
Tip do praxe
Hledej farmářská mléka z českých chovů, ideálně s označením nestandardizovaného tuku a bez homogenizace.
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.