Jídlo · hodnoceno 28. srpna 2026
Čerstvý candát filet s kůží
92ŽER
„Královská sladkovodní ryba s jemným a čistým masem.“
Rozbor
Candát představuje špičku mezi sladkovodními dravci dostupnými na našem trhu. Jeho maso je pevné, jemné a neobsahuje žádná aditiva ani přidanou vodu. Kůže po opečení na másle získá perfektní křupavost a dodá tělu cenné živiny.
Co je dobré
- +Kvalitní a snadno stravitelné živočišné bílkoviny
- +Čistá rybí surovina bez nástřiků vody
- +Pevná textura a delikátní chuť
Co je průšvih
- –Vyšší pořizovací cena
- –Je nutné hlídat případné jemné kůstky
Složení
Filet z candáta obecného s kůží
Tip do praxe
Opečte na přepuštěném másle nejprve kůží dolů, dokud není křupavá, a na závěr jen krátce dopečte z druhé strany.
Místo toho zkus
Pstruh duhový filetFilet ze štiky
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.