Jídlo · hodnoceno 28. srpna 2026
Čerstvý hovězí jazyk
96ŽER
„Jemná delikatesa plná chuti, tuku a minerálů.“
Rozbor
Neprávem opomíjený sval, který strčí leckterou drahou svíčkovou do kapsy. Po uvaření doměkka získáš neuvěřitelně jemné maso bohaté na zinek, železo a zdravé živočišné tuky. Konzumace 'od čumáku po ocas' v té nejchutnější podobě.
Co je dobré
- +Nutričně bohaté maso plné mikroživin
- +Nádherně jemná textura po uvaření
- +Čistá, nezpracovaná surovina od řezníka
Co je průšvih
- –Vyžaduje delší dobu vaření a sloupnutí drsné kůže
Složení
Hovězí jazyk
Tip do praxe
Vař pomalu 2–3 hodiny s bobkovým listem a solí, ještě horký oloupej a nakrájej na plátky s kapkou rozpuštěného másla.
Místo toho zkus
Hovězí líčkaHovězí srdce na másle
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.