Jídlo · hodnoceno 28. srpna 2026
Čerstvý kapr filet s kůží
85ŽER
„Lokální sladkovodní ryba s pořádnou vrstvou poctivého tuku.“
Rozbor
Kapr není jen štědrovečerní záležitost obalená ve strouhance. Čerstvý filet z lokálního chovu nabízí kvalitní bílkoviny a příjemnou vrstvu podkožního tuku. Nulové sacharidy, žádná průmyslová aditiva a kůže se dá opéct do dokonalé křupavosti.
Co je dobré
- +Čerstvý lokální zdroj bílkovin
- +Přirozený obsah rybího tuku
- +Zcela bez technologického zpracování
Co je průšvih
- –Obsahuje drobné mezisvalové kůstky
Složení
Kapr obecný filet s kůží
Tip do praxe
Kůži nařež do jemné mřížky, osol a opeč na sádle kůží dolů do křupava.
Místo toho zkus
Čerstvý pstruh duhový kuchanýČerstvý filet z lososa s kůží
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.