Jídlo · hodnoceno 28. srpna 2026
Čerstvý krůtí krk
95ŽER
„Levná surovina na ten nejhustší kolagenový vývar tvého života.“
Rozbor
Kombinace kostí, chrupavek a tmavého drůbežího masa, která v hrnci vykouzlí doslova želatinovou bombu. Ideální surovina pro poctivý vývar plný elektrolytů a aminokyselin. Maso z obraného krku je navíc neuvěřitelně šťavnaté.
Co je dobré
- +Brutální nálož přirozeného kolagenu a minerálů
- +Velmi dostupná cena v porovnání se steaky
- +Vysoký podíl chrupavek a tmavého výživného masa
Co je průšvih
- –Vyžaduje delší dobu tažení na mírném ohni
- –Obrávání masa z drobných obratlů chce trochu trpělivosti
Složení
Krůtí krk
Tip do praxe
Táhni na mírném plameni 4 až 6 hodin se lžící jablečného octa pro uvolnění minerálů z kostí.
Místo toho zkus
Hovězí oháňkaHovězí morkové kosti na vývarČerstvé vepřové nožičky
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.