Jídlo · Rama · hodnoceno 28. srpna 2026
Cremefine na vaření 15%
„Emulze vody a palmového tuku převlečená za smetanu.“
Rozbor
Tento produkt se tváří jako odlehčená smetana, ale ve skutečnosti jde o technologický mix vody, palmového oleje a emulgátorů. Mléčná složka je zastoupena jen zlomkem ve formě podmáslí. Proč konzumovat náhražku z laboratoře, když máme skutečnou smetanu z pastvin?
Co je dobré
- +Nižší cena oproti poctivé živočišné smetaně
Co je průšvih
- –Založeno na palmovém oleji a vodě
- –Obsahuje koktejl stabilizátorů a emulgátorů
- –Absurdní náhražka základní přírodní suroviny
Složení
Podmáslí, pitná voda, palmový olej, modifikovaný škrob, emulgátory (E471, E435), stabilizátory
Tip do praxe
Kup si pravou 33% smetanu ke šlehání, složenou pouze ze smetany.
Místo toho zkus
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.