Jídlo · Hellmann's · hodnoceno 28. srpna 2026
Hellmann's Vegan Majonéza
„Emulze ze semínkového oleje a modifikovaného škrobu bez vajec.“
Rozbor
Když z majonézy vyhodíš žloutek – to jediné nutričně hodnotné – a nahradíš ho řepkovým olejem, modifikovaným škrobem a cukrem, vznikne tento laboratorní majstrštyk. Chemická emulze plná rafinovaného tuku. Skutečné jídlo hledej jinde.
Co je dobré
- +Rychle dostupná v každém supermarketu
Co je průšvih
- –Základem je rafinovaný řepkový olej
- –Zahuštěno modifikovaným kukuřičným škrobem
- –Přidaný cukr a syntetická aromata
- –Nulová živočišná výživová hodnota
Složení
Řepkový olej, pitná voda, ocet kvasný lihový, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, jedlá sůl, hořčičné semínko, aromata
Tip do praxe
Ušlehej si vlastní majonézu ze žloutků a rozpuštěného másla nebo sádla.
Místo toho zkus
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.