Jídlo · Knorr · hodnoceno 28. srpna 2026
Hotová tmavá jíška
„Prášková směs pšeničné mouky a palmového tuku v krabičce.“
Rozbor
Pohodlnost v kuchyni dotažená do extrému za cenu konzumace ultra-zpracovaných přísad. V krabičce se nachází opražená bílá mouka spojená palmovým tukem a dobarvená amoniakovým karamelem. Skutečnou omáčku zahustíš redukcí masového vývaru a žloutkem, nikoli tímto polotovarem.
Co je dobré
- +Snadno se rozpouští a netvoří v omáčce hrudky
Co je průšvih
- –Složeno primárně z pšeničné mouky a palmového tuku
- –Obsahuje amoniakový karamel jako barvivo
- –Přidává do jídla zbytečné prázdné sacharidy
Složení
Pšeničná mouka, palmový tuk, barvivo: amoniak-sulfitový karamel
Tip do praxe
Zahušťuj masové šťávy silnou redukcí vývaru a zašleháním kousku studeného másla na závěr.
Místo toho zkus
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.