Jídlo · Otma · hodnoceno 28. srpna 2026
Jemný kečup
„Sladká rajčatová poleva plná přidaného cukru a škrobu.“
Rozbor
Místo opravdové chuti rajčat dostaneš v této lahvi hlavně vysokou nálož cukru v tekuté formě. Receptura je navíc nastavena modifikovaným škrobem, aby omáčka držela pohromadě. Pro každého, kdo se snaží omezit průmyslové sacharidy, je tohle naprosté tabu.
Co je dobré
- +Snadno dostupná klasika v každé samoobsluze
Co je průšvih
- –Vysoký podíl přidaného rafinovaného cukru
- –Zahuštěno modifikovaným škrobem
- –Způsobuje rychlé výkyvy hladiny cukru v krvi
Složení
Voda, zahuštěný rajčatový protlak, cukr, ocet kvasný lihový, zahušťovadlo: modifikovaný škrob, jedlá sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová, kořenící přísada
Tip do praxe
K masu nepotřebuješ cukrový dip, šťavnatost zajistí rozpuštěné máslo se žloutkem.
Místo toho zkus
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.