Jídlo · Cathedral City · hodnoceno 28. srpna 2026
Mature Cheddar zrající sýr
„Poctivý britský čedar bez škrobů a rostlinných olejů.“
Rozbor
Dlouho zrající tvrdý sýr z kravského mléka, u kterého proces zrání přirozeně odboural téměř veškerou laktózu. Žádné tavené náhražky se solemi, ale pevná struktura s plnou chutí a pořádnou dávkou tuku a bílkovin. Výborný parťák ke steakům i jako rychlý snack.
Co je dobré
- +Tradiční technologie výroby a zrání
- +Zanedbatelný obsah laktózy
- +Vysoký obsah vápníku a bílkovin
Co je průšvih
- –Díky výrazné chuti hrozí snadné přejedení
Složení
Pasterované kravské mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury, mikrobiální syřidlo
Tip do praxe
Nastrouhej silnou vrstvu přímo na horký mletý hovězí karbanátek.
Místo toho zkus
Ze stejné kategorie
Hodnocení vyjadřuje názor redakce na základě veřejně dostupných informací o složení. Nejde o zdravotní doporučení ani o tvrzení, že produkt způsobuje nebo léčí jakékoliv onemocnění. Složení se může u jednotlivých šarží lišit — vždy si přečti obal.